Горецкую сметану любят многие. Кто-то предпочитает покупать данный продукт жирностью побольше, кому-то по душе и меньший процент. Вся сметана, без исключения, действительно вкусная. И, конечно же, хвала и почет тем, кто занят на производстве этого превосходного молочного продукта. Среди структурных подразделений организаций Горецкого района в числе лучших признали участок по выработке сметаны ОАО «Молочные горки». Плодотворно руководит им уже многие годы мастер Лариса Гутаренко.

– За прошлый год наше предприятие произвело 3741 тонну сметаны, – по дороге к участку рассказывает заместитель директора Виталий Злобин. – Это в среднем 312 тонн за месяц. Темп роста к уровню 2014 г. составил 104,5 %.

Внутри страны в 2015 г. реализовано 2183 тонны сметаны. А на внешний рынок по-ставили 1558. Что соответ-ственно на 5,8 % и 2,5 % выше по сравнению с предыдущим годом.

На участке по выработке сметаны среднемесячная заработная плата за январь 2016 года составила 5856 тысяч рублей. Темп роста по отношению к январю прошлого года 108,6 %, что выше на 16,6 % в целом по предприятию.

Эти показатели, как считает директор «Молочных горок» Валентина Цыркунова, хороший результат. Однако всегда есть к чему стремиться.

– Коллектив у нас стабильный, к тому же очень дружный, – говорит Лариса Гутаренко. – Всего 21 человек, вместе с мастером, посменно заняты в производственном цикле. Как говорят, в любом деле важен хороший тыл. Помощники мастера Любовь Царикова и Светлана Демидова добросовестно справляются со своими обязанностями. На их трудолюбие и ответственность равняются и все остальные коллеги, которые, в свою очередь, также заслуживают похвалы.

Подробнее в газете «Горецкий вестник» № 17 от 05.02.2016 г.

Валерия ПЛАВИНСКАЯ.

Фото Михаила ЛЕВЦОВА.