Особенно часто к такому вопросу возвращаются люди, достигая определенного возраста, ведь молодые люди часто не задумываются о проблемах со здоровьем, которых у них пока нет. Но как только человек достигает среднего возраста, как только его начинает беспокоить расстройство в пищеварении, боли в животе, ему так или иначе придется задуматься о том, что он ест и как он это ест. Тут он только и начинает понимать, что если хочешь прожить долго и более или менее безболезненно – питаться нужно правильно. Однако тут тоже есть своя проблема – нужно определить для себя, что же является правильным питанием?

Правильное (здоровое) питание – это полноценный рацион, который обеспечивает организм необходимыми питательными веществами и энергией без жестких ограничений и диет.

Основные принципы здорового питания  (по данным ВОЗ)

Достаточность «Нужно есть по мере необходимости»

Из пищи наш организм получает необходимые питательные вещества и энергию. Потребность в них зависит от возраста, пола, образа жизни, состояния здоровья и многих других факторов. Формула проста: нужно есть столько, сколько требует и расходует организм.

Энергия расходуется на базовую активность (дыхание, переваривание пищи, мышление, работу сердца и т.д.), но она нужна и для движения. Например, у подростков потребность в энергии значительнее, чем у людей более старшего возраста. Средняя дневная потребность в энергии составляет 2000 ккал у женщин и 2600 ккал у мужчин.

Питайтесь сбалансированно

Правильное соотношение белков, жиров и углеводов в зависимости от нагрузок. Каждое питательное вещество играет в организме свою важную роль, и разные группы продуктов содержат разные основные вещества, витамины и минералы.

Умеренность «В меру можно есть все»

Распространено заблуждение, что все вкусное или вредно, или приводит к ожирению. На самом деле всё не так плохо: есть можно все, но в правильных количествах и с правильной частотой. Нужно проявлять особую осторожность с очень соленым, сладким и жирным, а также с алкоголем.

 Питайтесь разнообразно

Например, разные овощи и фрукты содержат разные и в разных количествах витамины и минералы. Если питаться разнообразно, можно получать нужные питательные вещества, организм будет более здоровым и станет лучше работать.

На самом деле, изменить свои пристрастия в еде не так уж сложно. Вызванные этим небольшие временные неудобства вряд ли могут перевесить ту пользу для организма, которую способно дать человеку правильное питание.

Вероника БУЛЬБЕНКОВА, врач общей практики УЗ «Горецкая ЦРБ»