Дачникам хочется не только вырастить здоровый урожай, но и сохранить его на продолжительный срок. Существует масса различных способов, которые помогут наслаждаться овощами с собственного участка как можно дольше. Что можно сделать, чтобы морковь и свекла лучше хранились, рассказал биолог Иван Русских.

Фото носит иллюстративный характер

Как отметил биолог, перед тем, как отправить корнеплоды на хранение, их необходимо обработать.

– Это можно сделать не только после уборки урожая. Обработать корнеплоды следует и в том случае, если они уже начали гнить в процессе хранения. Самый простой вариант – опудрить слегка влажные овощи гашеной известью. Это прекрасная защита от разного рода гнилей и раннего высыхания. Такую манипуляцию лучше проделать на свежем воздухе, поскольку от извести может подняться пыль, – рассказал Иван Русских.

Он поделился еще одним, более сложным методом обработки корнеплодов:

– Возьмите биологический препарат на основе сенной палочки, разведите его с водой в пропорции 1:100. В полученный раствор нужно опустить корнеплоды. Можно также опрыскать овощи из пульверизатора. Если хотите усовершенствовать этот метод, добавьте к раствору жидкое стекло. На полведра объемом 10 литров понадобится одна столовая ложка, – добавил биолог.

SB.BY