Осенняя уборка урожая уже подошла к концу, и многие дачники занимаются другими делами, связанными с подготовкой к зиме.
Но есть категория многолетних овощей, которая не нуждается в полном удалении с грядки, так как она может перенести зиму и весной продолжить радовать вас урожаем. 

Давайте немного затронем тему культур, которые вовсе необязательно убирать с грядки на зиму.

Обратимся к мнению эксперта сетевого издания «Белновости» и учёного-агронома Анастасии Коврижных.

Какие многолетние овощи могут перезимовать

В первую очередь это щавель, хрен, ревень, любисток и корневищные луки (батун, слизун и шнитт). 

Также в эту категорию входят пряные травы, способные расти на огороде пять сезонов подряд – мята, мелисса, душица, котовник и эстрагон (на зиму их лучше укрыть мульчей). 

В первый год урожай с этих культур обычно не собирают, предоставляя им возможность окрепнуть, – уборка начинается со следующей весны, когда вырастает новая листва. 

BELNOVOSTI.BY