Если вы хотите получить золотистые, аппетитно хрустящие снаружи и мягкие внутри тосты, обычный тостер вам больше не понадобится. С этой задачей за считанные минуты справится аэрогриль. Горячий воздух обеспечивает равномерную прожарку хлеба без добавления масла, что делает такой завтрак не только вкусным, но и диетическим.

Для приготовления можно использовать любой хлеб: классический тостовый, пшеничный багет, ржаной или цельнозерновой со злаками.

Время приготовления

• Подготовка: 1 минута
• Запекание: 4-6 минут

Ингредиенты

• Хлеб для тостов (нарезка) – 2-4 ломтика
• Любимые топпинги по вкусу (сыр, авокадо, творожный сыр, красная рыба или джем)

Пошаговый рецепт приготовления

1. Подготовка. Извлеките чашу аэрогриля. Разогревать прибор заранее не обязательно.
2. Выкладка. Выложите ломтики хлеба на решетку аэрогриля в один слой. Следите, чтобы кусочки не перекрывали друг друга – воздуху нужно свободно циркулировать.
3. Запекание. Установите температуру 180 °C и таймер на 4–5 минут. Если вы любите очень зажаристую, темную корочку, увеличьте время до 6 минут.
4. Переворачивание (по желанию). В большинстве современных аэрогрилей хлеб отлично подрумянивается с двух сторон благодаря конвекции. Но для идеальной текстуры можно перевернуть ломтики в середине процесса – через 2-3 минуты после начала.
5. Подача. Аккуратно достаньте горячие тосты щипцами. Сразу же, пока они горячие, на них можно положить ломтик твердого сыра, чтобы он слегка расплавился, или намазать творожным сыром и дополнить авокадо.

Полезные лайфхаки для кулинара

• Тосты с начинкой: Вы можете сразу сделать горячие бутерброды. Положите на хлеб ветчину и сыр, накройте вторым ломтиком и отправьте в аэрогриль на 5 минут при 180 °C. Сыр внутри расплавится, а хлеб станет хрустящим.
• Защита от легкого веса: Если ломтики хлеба нарезаны очень тонко, мощный поток воздуха в аэрогриле может сдвинуть их. Чтобы этого не произошло, можно зафиксировать хлеб специальной металлической решеткой для гриля или положить сверху кусочек сыра.

Соб. инф.
Фото взято из открытых интернет-источников
и носит иллюстративный характер